Ferienhaus in Portugal

Bestes Klima in Nordportugal – Gebirgsketten, Wäldern und Weingebiete

Durch die Lage am Atlantik ist das Klima Portugals generell sehr ausgeglichen und maritim. Unterschiede gibt es in Sachen Wetter zwischen dem Norden und dem Süden des Landes. Der Norden, der von Gebirgsketten und großen Waldgebieten geprägt ist, beschert Dir warme Sommer mit viel Sonne und milde Winter, in denen es ab und zu auch regnen kann. In den höheren Lagen der Berge kann sogar Schnee fallen. Die breiten Sandstrände des Nordens sind wahre Oasen der Ruhe, da sie meist nicht so stark besucht sind wie die südlichen Küstengebiete.

Im Landesinneren liegt das wahrscheinlich schönste Tal Portugals, das Douro-Tal. Das hügelige Gebiet entlang des gleichnamigen Flusses beherbergt das älteste Weinanbaugebiet der Welt, schon seit 1756 werden dort die Trauben für den berühmten Portwein geerntet. Wanderungen durch diese Region gleichen einem Ausflug ins Paradies. Selbst an sehr warmen Sommertagen ist die Luft frisch und klar, die Weinhänge entlang der Berge bieten ein idyllisches Panorama für Deinen Spaziergang und die kleinen Dörfer entlang des Flusses und der Hänge bieten immer eine Gelegenheit für eine gemütliche Pause.

Mediterranes Südportugal – erlebe das Flair am blau-grünen Atlantik

Das Klima im Süden Portugals ist sehr mediterran. Dort bekommst Du im Sommer in Sachen Wetter das volle Verwöhnprogramm, wenn Du Sonne, hohe Temperaturen und warmes Meerwasser brauchst. Die Algarve, ihres Zeichens die südlichste Region des Landes, wartet mit Küstenlandschaften aus steilen und zerklüfteten Felsformationen auf, die sich stark gegen die weißen Sandstrände abheben. Diese unverwechselbare Mischung hat entscheidend dazu beigetragen, dass Portugal als eines der besten Reiseziele für einen unvergesslichen Sommerurlaub gilt. Übrigens ist die Algarve in Europa die Region mit den meisten Sonnentagen pro Jahr.

Doch Du musst gleichzeitig keine Angst vor brütender Hitze haben. Der kühle Atlantikwind sorgt dafür, dass Dir immer eine frische Brise um die Nase weht. Diese Klima und der rauschende Atlantik machen Portugal nicht nur bei Schwimmern, sondern gerade auch bei Surfern zu einem echten Hotspot. Egal, ob Windsurfen oder Wellenreiten, die Küsten bieten Wassersportlern optimale Bedingungen. Abseits der Strände und Küstengebiete ist die portugiesische Landschaft ebenfalls keineswegs zu verachten. Die Hügellandschaften mit kleinen Waldgebieten und weiten Wiesen sind ausgezeichnete Wandergebiete.

Seefahrt, Eroberungen und viele Veränderungen

Der möglicherweise berühmteste Portugiese aller Zeiten ist Vasco Da Gama. Er erschloss Ende des 15. Jahrhunderts den Seeweg um das Kap der Guten Hoffnung, erreichte Indien und veränderte so dauerhaft die Handelswege Europas. Heutzutage gelten die Portugiesen deshalb immer noch als Entdecker und furchtlose Seefahrer und sind sehr stolz auf ihre Errungenschaften. Da Gamas Sarkophag kann im atemberaubenden Mosteiro dos Jeronimos in Lissabon besichtigt werden. Auch andere wichtige Persönlichkeiten des Landes haben dort ihre letzte Ruhestätte, zudem befindet sich in dem prachtvollen Kloster aus dem 16. Jahrhundert ein großes Museum zur Geschichte Portugals.

Du wirst bemerken, dass die historischen Gebäude sich in ihrer Baustilen teilweise sehr stark voneinander unterscheiden. Das liegt daran, dass über die Jahrhunderte und Jahrtausende viele verschiedene Völker Portugal besetzten und nach ihren Vorstellungen bebauten. Östlich von Lissabon in der Stadt Evora steht der Römische Tempel von Evora. Er wurde vermutlich im ersten Jahrhundert errichtet und ist ein Symbol der römischen Baukunst. Das wissen auch die Portugiesen sehr zu schätzen und bemühen sich deshalb sehr um die Erhaltung dieser ganz besonderen Sehenswürdigkeit.

In Lissabon steht eines der größten Wahrzeichen Portugals: der Torre de Belem. Der Turm am Ufer des Flusses Tejo wurde im 16. Jahrhundert erbaut und diente als Leucht- und Verteidigungsturm. Heute ist er eine tolle Aussichtsplattform und repräsentiert die Schönheit und Erhabenheit Portugals. Auch die Kirchen des Landes sind einen Besuch wert. Die Kathedralen von Porto und Lissabon sind dabei nur zwei von zahlreichen imponierenden, religiösen Bauwerken, die das Stadt- und Landschaftsbild Portugals prägen. Die meisten Kirchen stehen für Besichtigungen offen und werden bei Dir ganz bestimmt einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Darüber hinaus wirst Du in den großen Städten und selbst den ländlicheren Gegenden immer wieder auf Museen, Kunstgalerien und kleine Handwerksläden treffen, in denen Du nach Herzenslust stöbern und staunen kannst.

Moderne Ikonen und gesellige Lebensfreude

Die Gegenwart Portugals ist genauso faszinierend und vereinnahmend wie die Vergangenheit. Die Lebensart der Portugiesen wird gerne mit der der Spanier verglichen. Und ja, es stimmt, dass die Portugiesen – ähnlich wie die Spanier – enorm gastfreundlich sind. Bei einem geselligen Miteinander ist es nicht so wichtig, ob jeder immer genau pünktlich ist. Hauptsache, man kommt vorbei und verbringt eine gute Zeit mit Freunden und Verwandten.

Am besten lässt sich die portugiesische Lebensweise mit den Worten Spontanität und Flexibilität beschreiben. Die Mittagsruhe ist zum Beispiel in Portugal bei weitem nicht so präsent wie die Siesta in Spanien. Trotzdem haben gerade kleinere Geschäfte um die Mittagszeit mal geschlossen, wenn ohnehin nicht viel Betrieb ist und das warme Wetter die Arbeit schwerer macht. Und nicht in jeder Kneipe sitzt abends ein melancholischer Gitarrist und spielt den Fado, auch wenn der emotionale Musikstil immer noch sehr beliebt ist und er durchaus zur abendlichen Unterhaltung gehört.

Die Portugiesen entscheiden einfach von Tag zu Tag und vermitteln so eine ganz eigene Ruhe, die kaum ein anderes europäisches Land zu bieten hat. Wundere Dich nicht, wenn Dich fremde Menschen zu einem Getränk einladen und in angeregte Gespräche verwickeln. Anfangs sind Portugiesen häufig schüchtern, doch sie tauen genauso schnell auf und ehe Du Dich versiehst, hast Du neue Freunde gefunden.

Eine große Leidenschaft der Portugiesen ist der Fußball. Ehemalige und aktuelle Superstars wie Eusebio, Luis Figo oder Cristiano Ronaldo werden als Nationalhelden verehrt und die großen Stadien sind regelmäßig ausverkauft. Wenn sich die Gelegenheit ergibt, lohnt sich ein Besuch beim FC Porto oder Benfica Lissabon. Die Atmosphäre in den Stadien ist absolut einmalig und selbst für Nicht-Fußballfans ein unglaubliches Erlebnis.

Ferienhaus Portugal – frischer Fisch und magische Meeresfrüchte

Ein Land, welches durch die Seefahrt Weltruhm erlangte und direkt am Atlantik liegt, hat natürlich auch eine Küche, die stark vom Fischfang geprägt ist. Die Vorspeisen fallen in Portugal eher dezent aus, meistens werden kleine Salate oder frisch gebackenes Brot mit Olivenöl und eingelegtem Gemüse gereicht. Diese Appetithäppchen sind aber genau richtig für den Anfang, denn beim Hauptgang wird es um einiges deftiger.

Der wahrscheinlich beliebteste Fisch Portugals ist der Stockfisch, Bacalhau genannt. Er gilt als Nationalgericht Portugals und wird in schier unzähligen Variationen zubereitet. Gekocht, gebraten oder gebacken wird er mit Gemüse, in Eintöpfen oder Suppen serviert. Doch auch andere Fischsorten und Meeresfrüchte finden ihren Weg auf Deinen Teller. Sardinen, Muscheln oder Krabben werden gegrillt und gekocht, mit würzigen Suppen kombiniert oder mit Reis und Bohnen zubereitet.

Caldo Verde ist eine berühmte Kartoffelsuppe, die mit Kohl, Zwiebeln und spezieller Schweinswurst, der Chourico verfeinert wird. Ein Gericht, das zwar nicht in Portugal erfunden wurde aber trotzdem mittlerweile zum den traditionellen Menüs gehört, ist die Francesinha. Im Grunde handelt es sich um das Rezept des französischen Toasts. Die Brotscheiben werden mit Fleisch und Käse belegt und mit einem Ei überbacken. Der große Unterschied ist die sehr würzige Francesinha-Soße, die über das Sandwich gegeben wird. Dazu werden zumeist Pommes gereicht. Klar, dieses Gericht darf getrost als Fast Food bezeichnet werden, aber ist einfach lecker...

Neben den vielen Fisch- und Fleischgerichten ist Portugal noch auf dem Weg zu gängigen vegetarischen und veganen Optionen. In großen Städten wie Porto oder Lissabon bieten viele Restaurants mittlerweile entsprechende Varianten an. Vegane Bohneneintöpfe, Backkartoffeln und Aufläufe haben ihren Weg auf die Speisekarten gefunden. Doch gerade in ländlicheren Regionen kann es noch etwas schwierig sein, vegane Gerichte serviert zu bekommen. Mit einer kurzen Erklärung wird die Bedienung aber wissen, was Du meinst und dafür sorgen, dass Du nicht mit leerem Magen unterwegs sein musst.

Zum Nachtisch werden in Portugal meist herrlich süße Sünden verspeist. Natas do Ceu bedeutet in etwa „Himmelscreme“ und schmeckt auch genau so. Als oberste Schicht erwartet Dich eine Eiercreme, gefolgt von einer Mischung aus süßer Sahne, Zucker und Keksteig. Die Pasteis de Nata sind kleine Kuchen aus Blätterteig, in deren Mitte sich Vanillepudding befindet. Diese Köstlichkeit hat ihren Weg zwar schon lange zu uns nach Deutschland gefunden, schmeckt aber in Portugal einfach nochmal doppelt so lecker.

Als Getränke bieten sich in Portugal ohne Frage Bier und Wein an. Beide haben eine lange Tradition in Portugal und so findet sich für jedes Essen auch der passende Schluck Reben- oder Gerstensaft.

Und, bist Du auf den Geschmack gekommen? Portugal ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Reiseziele in Europa. Dich erwartet ein bunter Strauß aus abgeschiedener und vielfältiger Natur, charmanten Städten, gastfreundlichen Menschen und natürlich ein sonniges Wetter, das seinesgleichen sucht. Mach aus Deinem Urlaub ein unvergesslich schönes Erlebnis und buche Dir Dein Ferienhaus in Portugal!